¶ Zutaten für 2 Cocktails:
- 80 ml Bourbon Whiskey
- 1 TL Chai-Tee, lose
- 20 g frischer Ingwer
- Eiswürfel
- 1 Zitrone, unbehandelt
- 30 ml Agavensirup/Agavendicksaft
- 60 ml Kirschsaft
- 4 Maraschino-Kirschen
¶ Zubereitung:
1) Whiskey in ein Glas füllen, den Tee hinzugeben und 2 Stunden ziehen lassen. Danach den Whiskey durch ein feines Sieb gießen.
2) Ingwer schälen und in feine Würfel schneiden. Von der Zitrone 2 Streifen dünn abschälen. Zitrone halbieren und 40 ml Saft auspressen.
3) Ca. 8 Eiswürfel in den Shaker geben. Whiskey, Ingwer, Zitronensaft, Agavensirup und Kirschsaft hinzufügen und ca. 10 Sekunden shaken. Cocktail durch ein Sieb in zwei vorgekühlte Cocktailschalen gießen. Je 2 Maraschino-Kirschen und 1 Streifen Zitronenschale auf je einen Cocktailspieß stecken und die Gläser damit dekorieren.