¶ Zutaten für 3 Portionen:
- 1 Rolle Blätterteig
- 3 verrührte Eier
- 6 Schinkenscheiben
- 3 Scheiben Cheddar
- 1 Ei zum Bestreichen
¶ Zubereitung:
- Ofen auf 200° C vorheizen
- Den Blätterteig in 6 Rechtecke schneiden und auf ein Backblech mit Backpapier legen.
- Eine Scheibe Cheddar, 1 Rührei und 2 Schinkenscheiben auf ein Rechteck legen.
- Ein Teigrechteck darauflegen und die Ränder mit einer Gabel verschließen.
- Mit den restlichen Teigrechtecken wiederholen.
- Mit flüssigem Ei bepinseln.
- 15 - 20 Minuten backen bis der Teig flockig und goldbraun ist.