¶ Zutaten:
- 200 g Butter
- 75 g Zucker
- 3 Eigelb
- 100 g Kokosraspel
- 250 g Mehl (Type 405)
- 1 TL Butter-Vanille-Aroma
- 50 g Puderzucker zum Wälzen
¶ Zubereitung:
- Aus allen Zutaten einen Mürbteig bereiten und etwa 1 Stunde kaltstellen.
- Dann daraus etwa 50 Kipferl formen und bei 200°C ca. 10 min hellgelb backen. Noch heiß im Puderzucker wälzen.