- 300 g Weizenmehl (Type 405)
- 100 g Kölln Müsli Knusper Honig-Nuss
- 200 g Butter
- 80 g flüssiger Honig
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 25 g Zartbitter-Kuvertüre, geschmolzen
- 25 g weiße Kuvertüre, geschmolzen
- Mehl, Kölln Müsli, Butter, Honig, Ei sowie Salz in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten. Backofen auf 180° C Ober/Unterhitze oder 165° C Umluft vorheizen.
- Teig mit Klarsichtfolie abdecken und mit einer Kuchenrolle auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech gleichmäßig ausrollen. Folie entfernen und 20 Minuten backen.
- Mit Kuvertüre verzieren und sofort in Dreiecke oder Rauten schneiden.