¶ Zutaten für 4 Portionen:
- 2 Baguette-Brötchen
- 2 EL Butter
- 1/2 Salatgurke
- 12 Scheiben Kochschinken
- Petersilie, gehackt
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- Chiliflocken (Pul Biber)
¶ Zubereitung:
1) Baguette-Brötchen halbieren, alle Hälften mit Butter bestreichen. Gurke gut waschen, trocken tupfen und in dünne Streifen hobeln.
2) Alle Baguettehälften dekorativ mit den Gurkenstreifen und mit je 3 Schinkenscheiben belegen. Mit der gehackten Petersilie bestreuen. Salzen, pfeffern und mit Chiliflocken bestreut servieren.