- 8 - 10 Eigelb
- 500 g Puderzucker
- 4 Päckchen Vanillezucker
- 2 große Dosen Kondensmilch
- 1 kleine Dose Kondensmilch (evtl. gesüßt)
- 250 ml Alkohol (96 %)
- 1 Tasse Wasser
- Das Eigelb mit dem Vanillinzucker in einer großen Schüssel verschlagen. Die Dosenmilch zusammen mit dem Puderzucker unter die Eigelbmasse rühren. Die Tasse Wasser unterrühren und danach den Alkohol unterschlagen. Den Eierlikör in Flaschen abfüllen und kühl lagern.
- Man sollte den Eierlikör 2 - 3 Tage ruhen lassen, damit sich der Geschmack voll entfaltet.