- 1 Ei
- 75 ml Vollmilch
- 100 g Weizenmehl
- Salz
- 75 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
- 3 EL Öl
- 1 Zwiebel
- 250 g gemischtes Hackfleisch
- 1 Beuterl Fix für Bolognese
- 50 g Gemüsemais
- Ei, Vollmilch, Weizenmehl und etwas Salz verrühren. Mineralwasser unterrühren. Aus dem Teig 3 Pfannkuchen in jeweils 1 TL heißem Öl braten.
- Zwiebel schälen und hacken. Hackfleisch und Zwiebeln im restlichen Öl braten. 150 ml Wasser zufügen, Beutelinhalt KNORR Fix für Bolognese einrühren, aufkochen lassen. Gemüsemais untermischen.
- Pfannkuchen mit Hackfleischsauce füllen, einrollen und servieren.