Zutaten:
- 1/2 Zitrone
- 100 g Mayonnaise
- 1/4 Bund Schnittlauch, fein geschnitten
- 2 Avocados
- 8 EL geschlagene Sahne
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- Die fein geriebene Schale und den Saft der Zitrone, die Mayonnaise und den Schnittlauch mischen.
- Die Avocados schälen, das Fruchtfleisch in kleine Würfelchen schneiden und zu der Mayonnaise geben. Die Sahne darunterheben und mit Salz und Pfeffer würzen.