¶ Zutaten für 4 Portionen:
- 4 Knoblauchzehen
- 3 cm Ingwer
- 600 g griechischer Joghurt
- 6 EL Tandoori-Masala
- 4 EL Paprikapulver
- 4 EL Zitronensaft
- 6 Hähnchenkeulen (a 200 g)
- 40 g Butter
¶ Zubereitung:
1) Knoblauchzehen abziehen und durchpressen. Ingwer schälen, fein reiben und mit Joghurt, Knoblauch, Gewürzen sowie Zitronensaft in einer Schüssel gut verrühren.
2) Hähnchenkeulen im Gelenk halbieren und rundum mit der Joghurtmarinade bepinseln.
3) Eine Auflaufform mit Butter auspinseln und den Backofen auf 200° C Ober/Unterhitze vorheizen. Hähnchenkeulen mit der Haut nach oben in die Form legen, für 35 - 40 Minuten in den Ofen schieben und goldgelb garen.