¶ Zutaten für 4 Portionen:
- 200 g Magerquark
- 200 g Vollmilchjoghurt
- 2 EL Zitronensaft
- 4 EL Zucker
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- 120 g Schlagsahne
- 1/2 Päckchen Sahnesteif
- 2 EL Schokoladentropfen
- 2 EL Schokoladenspäne
¶ Zubereitung:
1) Quark, Joghurt, Zitronensaft, Zucker und Vanilleextrakt miteinander verrühren. Die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und unter die Quarkcreme heben.
2) Die Creme auf 4 Portionsschälchen verteilen und 1 Stunde kalt stellen. Zum Servieren die Creme mit Schokoladentropfen und Schokoladenspänen bestreuen.
530 Kalorien pro Portion