¶ Zutaten für 4 Portionen:
- 400 g kurze Nudeln
- Salz
- 400 g Kirschtomaten
- 2 Knoblauchzehen
- 370 g Thunfisch im eigenen Saft (Dose)
- 2 EL Olivenöl
- Pfeffer aus der Mühle
- 60 g geriebener Käse
- Basilikum zum Garnieren
¶ Zubereitung:
1) Nudeln nach Packungsangabe in Salzwasser bissfest kochen. Kirschtomaten abbrausen und halbieren. Knoblauch abziehen und fein würfeln. Den Thunfisch abtropfen Lassen und etwas zerzupfen.
2) Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Knoblauch und Tomaten darin bei mittlerer Hitze 5 Minuten schmoren lassen.
3) Thunfisch und Nudeln unterheben. Mit Salz und Pfeffer würzen, in 4 ofenfeste Schälchen verteilen und mit Käse bestreuen. Unter dem Backofengrill 5 - 10 Minuten gratinieren. Mit Basilikum garniert servieren.
570,5 Kalorien pro Portion
111 Kalorien pro 100 g