¶ Zutaten für 4 Portionen:
- 1 Dose Mangostücke (250 g)
- 4 EL Zitronensaft
- 1 Beutel Mousse Zauber Frucht
- 100 g Schlagsahne
- 100 g Ricotta
- 1 EL Puderzucker
- 2 EL Schokostreusel
- 1/2 dunkler Biskuitboden
- Minze zum Garnieren
¶ Zubereitung:
1) Mangostücke abtropfen lassen, den Saft auffangen. Mango pürieren. Fruchtpüree und 2 EL Zitronensaft zusammen mit dem Mousse Zauber Frucht-Pulver nach Packungsangabe zu einer Mousse verarbeiten.
2) Sahne steif schlagen, mit Ricotta, Puderzucker, Rest Zitronensaft (2 EL) verrühren. 1 EL Schokostreusel unterheben. Biskuit zerbröseln, auf 4 Gläser verteilen, mit 4 EL Mangosaft beträufeln. Mousse darauf verteilen. Sahne-Mix daraufgeben. Mit Minze und restlichen Streuseln servieren.