¶ Zutaten für 4 Portionen:
- 200 g Schlagsahne
- 250 g Magerquark
- 1 EL Vanillepaste
- 150 g Shortbread (Mürbeteigkekse)
- 200 g Heidelbeeren
- ca. 100 g Karamellsauce
- 1 EL Zucker
- 2 EL Honig
- 2 EL Zitronensaft
¶ Zubereitung:
1) Die Sahne steif schlagen. Quark mit Vanillepaste und Zucker verrühren. Sahne locker unterheben. Shortbread in grobe Stücke brechen. Heidelbeeren waschen und verlesen, mit Honig und Zitronensaft mischen. Beeren mit einer Gabel leicht andrücken.
2) Shortbreadstücke, Quarkcreme und Heidelbeeren abwechselnd in Gläser schichten. Beeren-Trifle mit Karamellsauce garniert servieren.