¶ Zutaten für 4 Portionen:
- 1 Mango
- 2 Kiwis
- 2 Passionsfrüchte
- 1 EL Agavendicksaft
- 100 g Schmand
- 80 g Baiser
- 150 g Schlagsahne
¶ Zubereitung:
1) Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein und in kleine Würfel schneiden. Kiwis schälen und klein würfeln. Passionsfrüchte halbieren und das Mark herauskratzen. Alles in einer Schüssel mit dem Agavendicksaft verrühren.
2) Schmand glattrühren, Baiser zerbröseln und unterrühren. Sahne steif schlagen und unter den Schmand-Mix ziehen. Sahnecreme und Früchte abwechselnd in 4 Gläser schichten, sofort servieren.