¶ Zutaten für 4 Portionen:
- 50 g Haselnusskerne
- 2 Bananen
- 1 EL Butter
- 1 EL brauner Zucker
- 160 g zarte Haferflocken
- 700 ml Milch
- 2 EL Kakaonibs
- nach Belieben Minze zum Garnieren
¶ Zubereitung:
1) Haselnüsse grob hacken, in einer Pfanne rösten, herausnehmen und abkühlen lassen. Bananen schälen, in Scheiben schneiden und in Butter braten, mit Zucker bestreuen und karamellisieren lassen.
2) Haferflocken mit 600 ml Milch aufkochen, 2 Minuten köcheln lassen, vom Herd nehmen. Porridge, Haselnüsse, Bananen und Kakaonibs auf Schälchen verteilen, mit restlicher Milch (100 ml) servieren. Mit Minze garnieren.
450 Kalorien pro Portion
151,5 Kalorien pro 100 g